PELALAWAN, INFORIAUNEWS.COM-Pemerintah Desa (Pemdes) Tanjung Beringin Kecamatan Pangkalan Kuras Kabupaten Pelalawan, mengadakan lomba memasak khas melayu yakni "Asam Podeh Baung" di Halaman Kantor Desa Setempat, Kamis (15/8/2024) kemarin.
Lomba memasak tersebut, merupakan rangkaian kegiatan memeriahkan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia (HUT RI) ke-79.
Penilai dalam perlombaan tersebut, Kepala Desa Tanjug Beringin Syafri bersama Ketua PKK Desa, Camat Pangkalan Kuras Abdul Gafur, S.H didampingi TP. PKK Kecamatan, Kapolsek Pangkalan Kuras AKP Sohermansyah, SH didampingi Kasi Humas, Manager Humas PT. Musim Mas Malinton Purba, S.H dan Ketua BPD.
"Ini rangkaian kegiatan desa dalam memeriahkan HUT RI ke-79," kata Kepala Desa Syafri.
Masakan khas melayu Asam Podeh Baung ini, lanjut Kades sengaja dijadikan tema dalam perlombaan. Selain untuk melestarikan budaya masakan melayu, khususnya di Kecamatan Pangkalan Kuras juga, memperkenalkan ke generasi berikutnya.
"Peserta dalam perlombaan, terdiri dari kaum ibu-ibu atau mak-mak yang ada di desa. Mereka melaksanakan dengan berkelompok. Kemudian, bagi kelompok yang menang akan mendapatkan hadiah sangat menghibur yang telah di sediakan," terang Kades.
Sementara itu, Camat Pangkalan Kuras Abdul Gafur, S.H mengapresiasi Pemdes Tanjung Beringin yang telah menaja kegiatan ini.
"Dengan adanya antusias dari desa dalam kegiatan ini, kemungkinan besar akan di adakan di tingkat Kecamatan dengan peserta tim yang telah juara di tingkat desa," ujar Camat.
"Karena, kegiatan ini merupakan hal yang positif dan bisa juga untuk meningkatkan pendapatan dengan membuka rumah makan khas melayu," tambahnya.
Ditempat yang sama, Kapolsek Pangkalan Kuras AKP Sohermansyah, SH juga mengapresiasi yang telah di laksanakan oleh Pemdes Tanjung Beringin.
"Ini kegiatan yang sangat positif, juga akan berdampak dengan situasi Kamtibmas yang ada di desa. Pihak kepolisian akan terus mendukung kalau kegiatan tersebut bersifat Positif," kata Kapolsek. ***
Social Header